NPO法人Mirai Kanaiが主催する
薬剤師の喜久山有沙（きくやまありさ）さんをお招きして
「食事で手に入れる自分史上最強の仕事」勉強会
が開催されました。
喜久山さんは、薬剤師の他にも
「分子栄養学」の分野で認定カウンセラーとして
活動されています。
「分子栄養学」とは、
人間の身体を細胞レベルで分析し、
心臓や肝臓、血液など全ての臓器が
「本来必要である栄養素」を「必要量を補充」することで
身体の機能を正常に戻す栄養療法です。
近年、アメリカでも、分子栄養学は、
オーソモレキュラー栄養医学と称され、
注目されている分野だそう。
喜久山さんのお話しは丁寧でわかりやすく、
「だから、身体にこの栄養が必要なんだ！」と
栄養に関する疑問が一つ一つ解消できました。
特に「血糖値」については、いろいろ知れて良かったです。
・なぜ急激に上がることがあまり良くないのか。
・上がる原因は、食べ物だけじゃない。順番や早食いも！
・忙しい人でも効果的に栄養が取れる食事法
など教えていただきました。
小さい頃から、
食事や栄養に関してうとい私。
しかも、年を重ねるごとに
大病まではないが、原因が不明の体調不良、さまざまな数値の上昇。
心身に不安を抱えてたわたしは聴いてよかった！！
体調不良の原因が「これだ！」とわかった気がします。
人生をワクワク謳歌するためには
やはり「元気な身体」が一番の資本ですね！
早速、教えていただいたことを実践します♪
ありがとうございました！
本日の活動報告は
まえうみさきこが担当しました。
